Pão de queijo fitness

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca (cerca de 20 g)
• 1 colher de sopa de requeijão light
• 1 fatia de muçarela (20 g) picada
• 1 pitada de sal (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo com um garfo.
2. Acrescente a goma de tapioca, o requeijão light e o sal e misture até obter uma massa lisa.
3. Junte a muçarela picada e misture.
4. Transfira a massa para uma forminha ou ramequim próprio para air fryer.
5. Leve à air fryer a 180 °C por 10 minutos, até crescer e dourar.

Dica da nutricionista

Sirva quentinho. Se quiser mais proteína, acompanhe com uma fruta e iogurte natural.

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