Mousse de limão proteico
Mousse cremoso de limão feito com leite em pó, pronto em 15 minutos.
Ingredientes
- 5 colheres de sopa (cerca de 50 g) de leite em pó desnatado
- Suco de 1 limão
- Água gelada, aos poucos (cerca de 3 colheres de sopa)
- Adoçante a gosto (opcional)
- Raspas de limão para finalizar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite em pó com o suco de limão.
- Acrescente a água aos poucos, mexendo sempre, até formar um creme firme e cremoso. Adoce, se desejar.
- Transfira para uma taça ou travessa pequena.
- Finalize com raspas da casca do limão.
- Leve à geladeira por 10 minutos antes de servir.
Dica da nutricionista
Raspe só a parte verde da casca do limão, sem a parte branca, para não amargar.
Por Nutricionista Julia FabianCRN-10 9852 · Nutricionista clínica e esportiva, especialista em emagrecimento. Atende online para todo o Brasil e presencial em Videira/SC.