Bolinho proteico com morango
Aquele lanche que parece sobremesa: bolinho proteico na air fryer com calda cremosa e morangos.
Ingredientes
- Bolinho: 2 scoops de farinha de aveia
- 1 scoop de whey protein (Vorax Nutrition)
- 1 scoop de leite em pó
- leite desnatado, aos poucos, até dar o ponto da massa
- 1 pitada de fermento químico em pó
- Calda: 2 colheres de sopa de leite em pó
- água aos poucos, até formar uma calda
- morangos picados a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o whey e o leite em pó.
- Acrescente o leite desnatado aos poucos, mexendo, até formar uma massa cremosa e homogênea.
- Junte o fermento e misture delicadamente.
- Transfira para uma forminha ou ramequim próprio para air fryer.
- Asse na air fryer a 180 °C por 10 minutos.
- Enquanto isso, misture o leite em pó com um pouco de água até formar uma calda.
- Depois de assado, cubra o bolinho com a calda e finalize com os morangos picados.
Dica da nutricionista
Use o mesmo scoop do whey para medir a farinha de aveia e o leite em pó: assim a receita fica sempre igual.
Por Nutricionista Julia FabianCRN-10 9852 · Nutricionista clínica e esportiva, especialista em emagrecimento. Atende online para todo o Brasil e presencial em Videira/SC.