Outubro Rosa: como a alimentação pode contribuir para a saúde da mulher?
Em meio a tantas responsabilidades, você tem reservado um tempo para cuidar de si mesma?
Entre o trabalho, a família, a casa e os compromissos do dia a dia, muitas mulheres acabam deixando a própria saúde em segundo plano. As consultas são adiadas, as refeições acontecem às pressas e, muitas vezes, o cuidado só recebe atenção quando algum sintoma aparece.
O Outubro Rosa chega para reforçar uma mensagem importante: cuidar da saúde não deve ser uma preocupação apenas quando surge um problema. Embora a campanha seja dedicada à conscientização sobre o câncer de mama, ela também convida a refletir sobre os hábitos que construímos ao longo da vida.
A alimentação pode contribuir para reduzir o risco de alguns tipos de câncer. Mas isso não significa seguir dietas restritivas, consumir alimentos milagrosos ou viver preocupada em fazer tudo perfeitamente. Cuidar da saúde é construir hábitos possíveis, com informação, equilíbrio e constância.
Alimentação saudável pode ajudar a reduzir o risco de câncer de mama?
Sim. Essa relação é estudada há muitos anos. As diretrizes da Sociedade Americana de Câncer, publicadas por Rock e colaboradores (2020) na revista CA: A Cancer Journal for Clinicians, destacam a importância de uma alimentação saudável, da atividade física, da manutenção de um peso adequado e da redução do consumo de álcool na prevenção do câncer.
Os autores recomendam: "Follow a healthy eating pattern at all ages." Em português: "Mantenha um padrão alimentar saudável em todas as fases da vida."
Não é uma refeição isolada que determina a nossa saúde, mas o conjunto das escolhas feitas ao longo do tempo. Após a menopausa, o tecido adiposo passa a ter maior participação na produção de estrogênios. Por isso, o excesso de gordura corporal nessa fase está associado a maior risco de câncer de mama (World Cancer Research Fund, 2018). Isso não significa que o peso, sozinho, determine quem terá a doença.
Ter hábitos saudáveis não garante proteção completa. A doença também envolve idade, genética, histórico familiar e fatores hormonais. Prevenir significa reduzir os riscos que podem ser modificados, nunca responsabilizar a mulher por um diagnóstico.
O que incluir na alimentação para cuidar melhor da saúde?
Uma alimentação equilibrada não precisa ser cara, complicada ou restritiva. Frutas, verduras, legumes, feijão, lentilha, cereais integrais e sementes oferecem fibras, vitaminas, minerais e outras substâncias importantes para o funcionamento do corpo.
Rock et al. (2020) incluem padrões alimentares ricos nesses alimentos entre as recomendações de prevenção. Os benefícios vêm do conjunto da alimentação, não de um ingrediente isolado.
Na prática, comece pelo que cabe na sua rotina:
- inclua uma fruta no lanche;
- coloque uma porção de verduras ou legumes no almoço e no jantar;
- mantenha o feijão no prato;
- planeje compras simples para a semana.
Não é necessário mudar tudo de uma vez.
Na minha prática como nutricionista, observo que uma orientação só funciona quando considera a rotina real de cada mulher. Por isso, costumo começar com uma ou duas mudanças viáveis e acompanhar como elas se encaixam no dia a dia. Uma alimentação saudável precisa funcionar também nos dias corridos, e não apenas quando tudo sai conforme o planejado.
E o consumo de álcool? Também merece atenção?
Sim. Mesmo pequenas quantidades de bebidas alcoólicas podem contribuir para o risco de câncer de mama. Anderson e colaboradores (2023), em artigo publicado na The Lancet Public Health, discutem por que não é possível estabelecer um nível de consumo totalmente seguro para a saúde.
O organismo transforma o álcool em substâncias que podem danificar as células, além de influenciar processos hormonais. Isso vale para vinho, cerveja e destilados: o fator relevante é o álcool presente na bebida.
Por isso, evitar bebidas alcoólicas é uma das medidas recomendadas para reduzir o risco. É possível aproveitar encontros e comemorações com opções sem álcool.
Existe algum alimento ou suplemento que previna o câncer?
É comum encontrar promessas sobre chás, sucos detox, antioxidantes e suplementos. Entretanto, nenhum alimento ou suplemento isolado garante a prevenção do câncer de mama.
O World Cancer Research Fund (2018) recomenda não utilizar suplementos com o objetivo específico de prevenir o câncer. Isso não impede a suplementação quando há indicação individual, como uma deficiência nutricional identificada.
A soja também gera dúvidas. As evidências disponíveis não indicam que o consumo habitual de alimentos tradicionais à base de soja, como tofu e grãos de soja, aumente o risco de câncer de mama. Já os suplementos concentrados de isoflavonas exigem avaliação individualizada, especialmente em mulheres com histórico da doença.
A proteção à saúde depende do conjunto dos hábitos, não da busca por alimentos milagrosos.
Cuidar da saúde vai muito além da alimentação
Além de uma alimentação equilibrada, é importante movimentar o corpo e manter o acompanhamento médico. Rock et al. (2020) recomendam, para adultos, de 150 a 300 minutos semanais de atividade moderada ou de 75 a 150 minutos de atividade vigorosa, conforme as condições individuais.
Caminhar, pedalar ou dançar também são formas de incluir movimento na rotina. A mamografia, quando indicada, e a investigação de alterações suspeitas nas mamas são essenciais: alimentação saudável não substitui consultas, exames ou tratamentos.
Para mulheres em tratamento do câncer de mama, o acompanhamento nutricional pode ajudar a adaptar a alimentação, preservar o estado nutricional e favorecer a qualidade de vida, em conjunto com a equipe de saúde.
O Outubro Rosa termina, mas o cuidado com você precisa continuar
Talvez você esteja esperando a rotina ficar mais tranquila para começar a se cuidar. Mas dificilmente teremos dias completamente livres de compromissos.
Uma dica que sempre reforço: escolha uma atitude pequena para esta semana. Pode ser organizar o café da manhã, deixar frutas lavadas e à vista, acrescentar legumes a uma refeição ou colocar na agenda os seus exames de rotina. Quando isso fizer parte do dia a dia, avance para a próxima mudança.
Acredito que cuidar da alimentação é unir conhecimento científico, acolhimento e constância, sem transformar o cuidado em mais uma cobrança.
Neste Outubro Rosa, lembre-se: cuidar de você não é egoísmo. Sua saúde merece atenção, respeito e prioridade em todas as fases da vida. E esse cuidado não precisa terminar quando outubro acabar.
Referências
- Anderson BO, et al. Health and cancer risks associated with low levels of alcohol consumption. Lancet Public Health. 2023;8(1):e6-e7.
- Rock CL, et al. American Cancer Society guideline for diet and physical activity for cancer prevention. CA Cancer J Clin. 2020;70(4):245-71.
- World Cancer Research Fund / American Institute for Cancer Research. Diet, nutrition, physical activity and cancer: a global perspective. Continuous Update Project Expert Report; 2018.
