Nutricionista Julia Fabian
CRN-10 9852

Dicas de Nutrição e Saúde com a Nutri Julia

Encontre dicas práticas de nutrição, saúde e bem-estar para uma vida mais equilibrada.

Saúde Intestinal & Bem-Estar

Intestino e Ansiedade: o que o seu corpo quer te dizer?

Conexão intestino-cérebro

Como nutricionista especializada em saúde intestinal, tenho testemunhado diariamente a profunda conexão entre o funcionamento do intestino e a saúde mental dos meus pacientes. Ao longo dos anos, identifiquei padrões consistentes que revelam como nosso "segundo cérebro" influencia diretamente nosso bem-estar emocional.

Neste artigo, exploramos a fascinante comunicação entre intestino e cérebro e como você pode usar esse conhecimento para melhorar tanto sua saúde digestiva quanto seu equilíbrio emocional.

O intestino não é apenas nosso segundo cérebro - é um parceiro fundamental na regulação do humor e da ansiedade. Cuidar dele é cuidar da mente.

Você já ouviu falar que o intestino é o nosso "segundo cérebro"?

Essa frase é mais verdadeira do que parece! Cada vez mais estudos mostram que o funcionamento do intestino tem uma ligação direta com o nosso humor, ansiedade e até mesmo com o bem-estar emocional. A ciência vem confirmando o que muitos já intuíam: nossa saúde mental começa no intestino.

Como o intestino se comunica com o cérebro?

No nosso sistema digestivo existe uma rede complexa de neurônios chamada sistema nervoso entérico. Ele conversa com o cérebro por meio delo eixo intestino-cérebro, um canal de comunicação que usa nervos, hormônios e substâncias químicas (como a serotonina).

E aqui vem um fato curioso: cerca de 90% da serotonina, o neurotransmissor conhecido como "hormônio da felicidade", é produzida no intestino — e não no cérebro! Ou seja: quando o intestino não vai bem, é muito provável que o seu humor também sinta os efeitos.

Sabia que aproximadamente 90% da serotonina do seu corpo é produzida no intestino? Isso explica por que problemas digestivos frequentemente andam de mãos dadas com alterações de humor.

O papel da microbiota intestinal

Dentro do nosso intestino vivem trilhões de micro-organismos — as bactérias boas que formam a chamada microbiota intestinal. Elas participam da digestão, fortalecem a imunidade e produzem substâncias que ajudam na regulação do humor.

Quando há um desequilíbrio (chamado disbiose), podem surgir sintomas como:

  • Ansiedade e alterações de humor
  • Dificuldade para dormir
  • Queda na imunidade
  • Inchaço, gases e constipação

Alimentação e estilo de vida: aliados do bem-estar mental

A boa notícia is que cuidar do intestino também significa cuidar da mente. Algumas mudanças simples podem fazer toda a diferença:

  • Aumente o consumo de fibras (frutas, verduras, legumes e grãos integrais)
  • Inclua alimentos fermentados (como kefir, iogurte natural, chucrute, kombucha)
  • Diminua o consumo de açúcares e ultraprocessados
  • Hidrate-se bem
  • Priorize o sono e a prática regular de atividade física

Esses hábitos ajudam a equilibrar a microbiota intestinal e, consequentemente, a melhorar o humor e reduzir sintomas de ansiedade.

Transforme sua saúde de dentro para fora

Cuidar da alimentação não é apenas uma questão estética — é também uma forma de equilibrar corpo e mente. Se você sente que a ansiedade está mais presente ou que o seu intestino "não anda bem", talvez seja hora de olhar para essa conexão com mais carinho.

Seu intestino fala com você o tempo todo. Ouvir esses sinais pode ser o primeiro passo para transformar a sua saúde de dentro para fora.

Pequenas mudanças nos hábitos alimentares e no estilo de vida podem ter um impacto profundo não apenas na sua digestão, mas também na sua saúde mental. Comece com uma mudança de cada vez e observe como seu corpo e sua mente respondem.

Nutrição & Hábitos Saudáveis

5 Hábitos Alimentares que Transformaram a Saúde dos Meus Pacientes

Hábitos alimentares saudáveis

Como nutricionista, tenho o privilégio de acompanhar diariamente transformações incríveis na vida das pessoas. Ao longo dos anos, identifiquei padrões consistentes nos hábitos daqueles que alcançaram resultados duradouros.

Neste artigo, compartilho os 5 hábitos alimentares que mais impactaram positivamente a saúde e qualidade de vida dos meus pacientes. Estas não são soluções milagrosas, mas sim práticas sustentáveis que qualquer pessoa pode implementar.

A verdadeira transformação alimentar não vem de dietas restritivas, mas sim de hábitos consistentes que se tornam parte do seu estilo de vida.

1. Hidratação Consciente

Mais de 70% dos meus pacientes não mantinham uma hidratação adequada. A simples inclusão do hábito de ingerir a quantidade ideal de água para o corpo resultou em melhorias significativas na energia, no funcionamento intestinal e na saúde da pele.

2. Planejamento das Refeições

O planejamento semanal evitou escolhas impulsivas e reduziu o consumo de alimentos ultraprocessados em mais de 40%. Pacientes que dedicam pelo menos 2 horas semanais ao planejamento alimentar demonstram maior adesão à dieta e alcançam resultados superiores.

  • Dedique um dia da semana para planejar as refeições
  • Faça uma lista de compras baseada no planejamento
  • Prepare ingredientes antecipadamente para facilitar o dia a dia

3. Consumo Consciente de Proteínas

Muitos pacientes apresentavam um café da manhã com baixo teor de proteínas. Aumentar a ingestão de proteínas de alta qualidade nesse período trouxe maior saciedade e ajudou a reduzir o desejo por doces durante a tarde e à noite.

4. Variedade de Vegetais

Introduzir pelo menos 3 cores diferentes de vegetais diariamente não apenas melhorou o perfil nutricional das refeições, mas também tornou a alimentação mais prazerosa e visualmente atrativa.

5. Mindful Eating

A prática de comer com atenção plena, sem distrações, transformou a relação dos pacientes com a comida. Este foi o hábito mais desafiador de implementar, mas também o que trouxe resultados mais profundos e duradouros.

Lembre-se: pequenos hábitos consistentes trazem resultados extraordinários. Comece com uma mudança de cada vez e celebre cada vitória ao longo do caminho.

Nutrição & Consciência Alimentar

Alimentação Inteligente: Como Pequenas Mudanças Transformam Sua Saúde

Alimentação inteligente e saudável

No universo da nutrição, muita gente acredita que para melhorar a saúde é preciso adotar dietas radicais, cortar alimentos favoritos ou viver contando calorias. Mas a verdade é bem mais leve: pequenas mudanças consistentes geram grandes resultados ao longo do tempo.

A alimentação inteligente parte exatamente desse princípio. Não se trata de perfeição, mas sim de escolhas conscientes que se encaixam no seu dia a dia — e não o contrário.

Menos culpa, mais consciência. Comer bem não é difícil — difícil é recomeçar toda vez que você tenta uma dieta impossível.

Receitas para praticar

Que tal colocar em prática? Você pode encontrar receitas completas para baixar e ver o passo a passo em vídeo na seção de vídeos aqui do site. Lá você encontrará:

  • 🍲 Receita completa de um dia saudável
  • 🥣 Opção prática para o café da manhã
  • 🥗 Preparo rápido para o almoço

Dica: Clique em qualquer receita para ver o vídeo completo e baixar a receita em PDF!

Dicas práticas do dia a dia

  • Frutas da estação = mais sabor e menor custo
  • Cozinhar 2x na semana = refeições prontas sem correria
  • Congelar porções = praticidade para dias agitados

3. O poder dos hábitos

A alimentação inteligente é guiada por comportamento, não por força de vontade. Alguns hábitos simples que fazem diferença:

  • Comer com atenção: sem celular, TV ou distrações
  • Evitar longos jejuns: sem passar períodos prolongados sem comer
  • Planejamento semanal: compras e preparos organizados
  • Ambiente favorável: opções saudáveis à vista e práticas

Não é sobre ser perfeito, mas consistente. Pequenas ações repetidas diariamente criam transformações reais.

4. A nutrição que te respeita

Cada corpo vive um contexto: saúde, rotina, preferências, emoções, cultura, horários. A alimentação inteligente considera tudo isso.

É por isso que dietas prontas dificilmente funcionam — elas não conversam com a vida real. A nutrição moderna é personalizada, empática e baseada em evidências. O objetivo não é controlar você, e sim te devolver autonomia.

A verdadeira transformação vem quando a alimentação deixa de ser uma "dieta" e se torna parte natural do seu estilo de vida.

Lembre-se: cada pequena escolha conta. Comece com uma mudança de cada vez, celebre seus progressos e observe como seu corpo responde. A jornada para uma alimentação mais inteligente é pessoal, progressiva e cheia de descobertas.

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